Setas shiitake a la brasa acompañando salmón en Carnal Steakhouse, restaurante de carne en el Eixample de Barcelona

¿Qué hace tan especiales a las setas shiitake? En Carnal Steak House las servimos con salmón a la brasa

Brasa de leña con fuego vivo en la cocina de Carnal Steakhouse, restaurante de carne a la brasa en el Eixample de Barcelona

Cocina a la brasa con leña: la técnica que define la identidad de Carnal Steakhouse

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